Ce mercredi après une bonne nuit et à nouveau un petit déjeuner copieux, nous nous sommes rendus dans la chaîne des Puys. Nous avons monté le Pariou et le Clierzou accompagnés de nos guides Ernesto et Fabienne. Nous avons appris à reconnaître un volcan explosif d’un volcan effusif. Chacun a bien marché !
Ce soir, nous avons pris la direction de la ferme de Saint Nectaire. Nous avons visité l’étable, la nurserie, la salle de traite puis le laboratoire de fabrication du fromage.
Après un repas attendu avec impatience (burger auvergnat et dessert « meuh meuh » surprise), nous avons fait une veillée contes. Les élèves attendent maintenant avec impatience la journée de demain et la visite de Vulcania !
Nous serons dans le Télégramme demain …
